Caffé


Una máquina Nespresso. Quiero una...

En Italia tenemos muchos tipos de café, y muchas formas de pedir uno. Ahí va el listado que publicó FuoriCasa, una revista italiana del sector hostelero:

• Caffè normale
• Caffè ristretto
• Caffè lungo
• Caffè ristretto macchiato caldo
• Caffè ristretto macchiato freddo
• Caffè lungo macchiato caldo
• Caffè lungo macchiato freddo
• Caffè ristretto macchiato caldo senza schiuma
• Caffè ristretto macchiato schiumato
• Caffè normale schiumato
• Caffè normale macchiato caldo
• Caffè normale macchiato freddo
• Caffè normale macchiato caldo con un pò di latte freddo
• Caffè ristretto in tazza grande
• Caffè ristretto in tazza grande macchiato freddo/caldo
• Caffè lungo in tazza grande (macchiato caldo/freddo/con acqua calda/fredda)
• Caffè americano
• Caffè Usa
• Caffè normale con acqua calda/fredda
• Caffè normale con un cubetto di ghiaccio
• Ristretto, ristrettissimo, schiumato
• Caffè ristrettissimo con poco latte
• Caffè in vetro
• Caffè ristretto in vetro
• Caffè ristretto in vetro macchiato caldo
• Caffè ristrettissimo con tanto latte
• Caffè in vetro (macchiato caldo/freddo/con acqua calda a parte/lungo)
• Caffè in tazza fredda
• Caffè in tazza bollente
• Caffè bollente
• Caffè bollente macchiato caldissimo
• Caffè macchiato caldissimo
• Caffè in tazza grande con panna
• Caffè corretto grappa
• Caffè corretto whisky
• Caffè corretto Fernet
• Caffè corretto anice
• Caffè corretto schiuma
• Caffè ristretto in tazza fredda
• Caffè ristretto in tazza bollente
• Caffè ristrettissimo
• Espresso
• Espresso molto lungo
• Brodo nero & caffè al volo
• Espresso ristretto
• Caffè corto
• Un nero
• Caffè basso
• Caffè macchiato lungo con acqua calda a parte
• Caffè lungo molto macchiato
• Goccia di caffè con crema di latte (paperino)
• Goccia di caffè con latte senza schiuma
• Caffè marocchino
• Caffè macchiato con cacao
• Caffè doppio
• Caffè doppio ristrettissimo (con latte freddo a parte)
• Caffè doppio ristretto/lungo
• Caffè doppio macchiato caldo/freddo
• Caffè doppio ristretto (con latte freddo a parte)
• Una spremuta di brasil
• Una spremuta di arabica
• Caffè con cacao
• Caffè corretto schiuma
• Caffè con nuvoletta
• Caffè spumato
• Un brodo nero
• Una spremuta di chicchi
• Un caffè con la barba
• Un americano macchiato
• Un macchiato lungo
• Caffè alla caffeina
• Mi tiri un caffé
• Caffè super
• Caffè francese
• Caffè al volo
• Un caffè leggero

Aunque, básicamente, lo más pedido se reduce a:

· Caffè espresso
· Caffè macchiato
· Caffè schiumato
· Caffè lungo
· Caffè ristretto
· Caffè corretto
· Caffè decaffeinato
· Cappuccino
· Caffè messicano
· Caffè all'americana
· Caffè d'orzo (in senso lato poiché non utilizza chicchi di caffè nella sua preparazione)
· Caffè marocchino
· Irish coffee
· Cafè du campanard
· Cafè valdotaine
· Caffellatte
· Latte macchiato

Yo lo que echo de menos es el cappuccino. Es lo mejor para empezar el día. Claro que no es fácil encontrar un sitio en el que se prepare un cappuccino decente.

Sigh. ¿Se nota mucho que estoy que no paro?

# - Escrito por Fabrizio el 2006-02-15 a las 12:42
22 comentarios


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Comentarios

1
De: Hannah Fecha: 2006-02-15 13:31

¡Ah, delicioso capuccino!

Un abrazo

Hannah


2
De: descalza Fecha: 2006-02-15 13:38

A mí ponme uno solo con dos azucarillos y si nos ponemos tontos un capuccino en el café "il tubino" de Verona. Ala! ahí queda eso. XDD



3
De: gus Fecha: 2006-02-15 14:01

¿Lo de poner el mismo café como dos variedades distintas solo por la temperatura no es hinchar un poco la lista? Como lo que parece un carajillo con todos los licores habidos y por haber. Pelín exagerada/chauvinista la revista (¡cuántos cafés tenemos aquí!)


4
De: Yabu Fecha: 2006-02-15 14:04

Pues yo tengo una saeco en casa y me hago unos capuchinos que no veas... Ademas admite cafe normal, las nespreso creo que necesitan las bolitas esas.


5
De: Algernon Fecha: 2006-02-15 14:22

Hannah: ¡pozí!

Descalza: marchándo el cafezinho :-D

Bueno, gus, concedido: puede que diez o quince cafés de esa lista sean redundantes. ¡Pero es que muchos otros de esos los piden de verdad! :-D

Yabu, yum yum, cappuccino por la mañana... mmm...


6
De: Lola Fecha: 2006-02-15 14:56

ahora mismo voy a tomarme uno....


7
De: CytecK Fecha: 2006-02-15 16:38

Yo tomo Caffè corto sin azúcar SIEMPRE pero esto no es Italia y es digamos lo que seria un Caffè espresso, bueno no miento que mas quisiera yo que me sirvieran los cafés como los hacen ahí. En Italia los cameros se lo toman en serio de verdad, aquí es difícil encontrar buenas cafeterías.

Yo también recomiendo las cafeteras SAECO para el hogar para los muy cafeteros.



8
De: vengoroso Fecha: 2006-02-16 00:21

Algie, Algie, Algie...
¿pero tú que clase de italiano estás hecho?
AHÒ, RAGGÀ, ER CAPPUCCINO NUN È UN CAFFÈ!!!

"spremuta di chicchi" ¡Diox, que gráfico, yo quiero una de esas! :-P


9
De: Algernon Fecha: 2006-02-16 00:58

Bueno, ¿pero se sirve en una cafetería, no? xD

Sigh, si es que me fui de Italia a los doce años, abbi pietà :-P


10
De: VelSid Fecha: 2006-02-16 12:15

El post es interesante, en cuanto a la cafetera Nespreso que quieres una, mírate este post y dime que opinas. Un saludo

http://www.directoalpaladar.com/archivos/2005/12/20-nespresso-y-la-cafetera-essenz.php



11
De: MONDOVINO Fecha: 2006-02-16 13:27

Mondovino: Buen cine documental. Estreno el 3 de marzo en Madrid y Barcelona


12
De: Gilgamesh Fecha: 2006-02-16 15:21

En mi universidad hacen un cappuccino que no está nada mal. Todos los días cae por lo menos una taza.
Si no, se hace realmente duro pasar 8 horas en ese agujero infecto.


13
De: Paolo Quintiliani Fecha: 2006-07-07 02:56

En el Hotel Marriott de Santiago de Chile preparamos un cappuccino muy bueno tambien, a pesar que los nostálgicos opinan que el de Italia siempre será mejor.


14
De: Flaminio Brindis Fecha: 2007-09-03 22:41

Fabuloso Blog, deberias de agregar unas fotos de los cafes de Italia es lo que hace falta para sentirse ahí, desde México Saludos a todos!


15
De: MARCO Fecha: 2009-02-02 17:50

soy de mexico y tomeun cafe expressomarca illy
y me parecio estupendo, es italiano
ustedes que son italianos cual es el mejor cafe que me puedan recomendar, pero que sea italianooo


16
De: contii Fecha: 2009-11-12 00:29

per me un cappucino, per que es bellisimoo!!


17
De: guido sanchez alvarez Fecha: 2009-11-23 00:45

espero te sirva


18
De: guiusepe Fecha: 2009-11-23 00:46

ti piacera


19
De: guiusepe Fecha: 2009-11-23 00:47

ti piacera


20
De: Marcel Fecha: 2010-08-06 05:17

Orale!
Muchas Gracias.
Sabes tengo 15 años y trabajo en la cafeteria de mi papa. Amo el cafe, y he leido que en Italia el cafe es esencial, igual en mi familia. Me encantaria ir a Italia a aprender del cafe allá.
De Nuevo Gracias.


21
De: Alberto Fecha: 2010-08-08 13:22

¡Hola!
Estupenda la manera de pedirlos en Italia, estuvimos en Venecia y en el bar donde comimos habia un cartel con las multiples formas que se puede pedir un cafe allí, lo estoy buscando y no lo veo por ningun lado para comprarlo ¿alguno lo ha visto en algun sitio? os lo agradeceria.
Un saludo.


22
De: diana Fecha: 2011-09-21 19:28

hola por favor alguien sabe de algun curso en italia para preparar las diferentes varieddes de cafe ayudenme con esa información gracias



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