A la vista de las recientes apariciones de memes gastronómicos en diversas bitácoras (PJorge y su rabuda, Ctugha y el té Lapsang Souchong (acompañado por un buen tabaco Latakia ), me encuentro esta tarde a escribir sobre dos cosas totalmente opuestas y sin embargo, al menos para mí, placenteras. La Grappa, y McDonalds.

Grappa



La Grappa es un aguardiente muy italiano, obtenido a partir de los residuos de la uva: prácticamente, es nuestro "whisky". Como cualquier aguardiente que se precie, es bastante fuerte (tiene un porcentaje de alcohol parecido o mayor que el de la vodka), pero existen muchas variedades, cada una de ellas con algún aroma particular (grappa alla ruta, grappa alla genziana, etc). Es deliciosa, y es mi "drink" favorito: de hecho esta mañana probé un vaso y quería vaciar la botella, pero me la quitaron a tiempo. Se cuenta por ahí que durante la Guerra del Golfo, los marines americanos le compraban la ración de grappa a los destacamentos italianos, y no me extraña: tiene personalidad, sabor, y deja un placentero calorcillo en el cuerpo. Un vaso de grappa le pone alegre a cualquiera (si hay algún Alcohólico Anónimo, lo siento mucho, pero la grappa es la grappa). El único problema es que dar con una botella de grappa en España puede ser complicado, aunque, eso sí, existen distribuidores y tiendas especializadas :P

McDonalds



Éste es otro de mis mayores pecados: la comida basura de McDonalds. De vez en cuando la necesidad fisiológica de comer en estos templos del imperialismo americano me asalta, y llevo a cabo verdaderos estragos. El McRib es, con diferencia, mi artículo favorito de fast-food: en una ocasión comí cinco. Como todo pecador reincidente, admito que comer en McDonalds no es sano en ningún sentido.

Ante todo el bolsillo se resiente (las hamburguesas no son precisamente grandes y baratas). El servicio no existe, se limita a entregar comida prefabricada, fajos de patatas que se hinchan en el estómago bajo el efecto de la coca-cola, McNuggets con salsa barbacoa (que es una droga más potente que el tabaco), macedonias de fruta que parecen hechas con plástico... McDonald es una secta: la empleadas son siempre todas jóvenes, simpáticas y rellenitas, llevan un gorrito estando bajo un techo, sueñan con llegar a ser Freidora de Patatas de Primera Clase. Y ésta, a su vez, sueña con llegar a Freidora de McPollo de Primera Clase. Por no hablar del cargo de Gran Jefa de los Pepinillos (verdura odiada por cualquier consumidor de hamburguesas).

Las mesas son pequeñas, y el local siempre está lleno de una humanidad heterogénea - lamentablemente, también hay muchos niños que no paran de gritar. No sé quien disfruta más con los regalos del Happy Meal: si los padres o los hijos. Yo creo que los padres (conozco personas que coleccionan las sorpresas de los huevos Kinder, pero en fin, ése es tema para otra historia): los niños, de hecho, están ocupados manchándose de ketchup y jugando en alguna máquina de tortura para enanos.

A pesar de todo, sigo comiendo de vez en cuando en el McDonalds. No me preguntéis porqué, no lo sé...


# - Escrito por Fabrizio el 2003-05-04 a las 01:42


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Comentarios

1
De: Moe17 Fecha: 2003-05-04 02:41

Pos no he probado nada de eso yo, aunque lo de la grappa suena bien. Tienes que probar el orujo quemado gallego XD. El macdonalds es un sitio virgen a mi respecto.



2
De: Ctugha Fecha: 2003-05-04 04:12

El grappa es horrible. Pensaba que era un licorcillo dulzón y afrutado o fuerte y sabroso. Craso error: es un vodka para italianos... con un regustillo de fondo poco recomendable (al estilo del anís seco). Encima no te lo ponen en chupitos; no, vaya que te sepa a poco...



3
De: eva-lamaga Fecha: 2003-05-04 06:49

Bueno, yo como sustituto de la grapa y el ketchup, prefiero el zumo de tomate del que hablabas el otro día. Eso sí con algunos añadidos que lo conviertan en bloody mary. A ser posible hecho por mi amigo Fernando, el antiguo maitre del legendario Chicote, que los prepara como nadie en su bar "Del Diego", un newyorkino lugar, aunque esté en la calle de La Reina, en Madrid.
Si vais por allí nos os perdais uno de sus cócteles, son los mejores de esta ciudad.



4
De: eledhwen Fecha: 2003-05-05 19:08

Suena bien lo de la Grappa, sí. ¿Cuando dices que traes un poco? ;D
Por cierto, tiene razón Moe17, has de probar algunas de las delicias que se destilan por estos pagos.
Ah, y la botella, si son todas como la de la foto... es hermosa.



5
De: Ctugha Fecha: 2003-05-05 19:11

eledhwen: el hecho de que suene bien se debe a que eligieron un nombre inadecuado.



6
De: gus Fecha: 2003-05-05 19:31

He probado unas cuantas (grappa) y me gusta, sobre todo después de una abundante comida italiana, pero no recomiendo beberse una botella a medias con un amigo; la resaca puede ser demoledora.



7
De: Algernon Fecha: 2003-05-06 07:15

Eledhwen, ya te traeré un poco, sip :P No, las botellas no son todas tan hermosas, qué más quisiera :D

Ctugha, a ver cuando traes la vodka de Finlandia y montamos un toga-party :P

Gus, pues yo la bebería incluso entera y sin amigo xDDDD



8
De: Alfredo Fecha: 2006-12-21 05:17

No sé ni como llegué aquí, pero el homenaje a la grappa me obliga a detenerme, y expresar mis respetos a un colega tan conocedor... :D En mi pais, Uruguay, tenemos además una institución, la grappamiel, producto de la unión entre este líquido maravilloso y la miel de abejas. Es fácil de preparar, solamente requieres calentar un poco la miel para que se disuelva convenientemente, revolver bastante hastq que logres una consistencia homogénea, y dejarla un tiempo, (unos días al menos), para que los sabores se fundan. Ojo, su carácter dulzón y terso puede llevar a engaños. Recordemos que la grappa tiene alrededor de 40° y la miel no ayuda a alivianarla, por cierto. Ideal para el invierno. Que la disfruten. Un abrazo...

P.D. McDonalds? Si, ricas hamburguesas, pero siempre temo morder algo que sea de plástico. Pensé que las empleadas gorditas eran una cuestión local :S



9
De: saraandrea Fecha: 2007-03-06 22:57

Bueno te dire, yo conozco la grappa de tan solo un agua ardiente mas del momton, pero mi carrera me obliga a indagar algo de ello, por lo de la comida chatarra, pues es buenaza solo pos hasta 2 veces al año, abuzar de ella me parece un agravio contra mi dieta



10
De: SANDIA Fecha: 2007-06-07 18:09

pues



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